Vetebullar – ett älskat och flexibelt bakverk

Bullar fyllda med kanel, kardemumma, vanilj eller varför inte choklad. Vetebullar är ett bakverk som älskas av dom allra flesta och som dessutom kan varieras efter vad som finns hemma i skåpen. En av mina personliga favoriter är den amerikanska varianten cinnamon buns, där bullarna toppas med är krämig färskosttopping. …

Lek med is! Coola former och färger

Is kan vara kallt, frostigt och hårt – eller alldeles, alldeles underbart… Det finns en rad olika modeller av isformar som gör att is kan användas till allt möjligt. Både dekorativt, kylande och som en del i bakningen. Idag visar jag ett par roliga produkter från utbudet. (Bilder från Lyckasmedmat) …

Pepparkakssnittar – recept och vägledning

Kaksnittar är ett bakverk som alltid går hem och som dessutom kan varieras. Nedan följer ett recept på klassiska kolasnittar kryddade med pepparkakssmak, som doftar ljuvligt och smakar minst lika bra. Du behöver:   100 gram rumsvarmt smör 1 dl strösocker 2 msk sirap 2 ½ dl mjöl 0,5 tsk …

Hitta nya smakupplevelser med mintchoklad

Choklad + mint = sant. Alla har vi provat klassikern päronhalvor med smält After Eight – en enkel dessert som trots det har det mesta. Mintsmaken ger en uppfriskande smakupplevelse och passar till mer än man kanske tror. Nedan kan du läsa mer om klassiska bakverk och hur mint och …

Hemmagjord isglass

Nu börjar det bli varmare ute och glassäsongen är på väg på riktigt, till stor glädje för många! Ibland kan man dock bli glassugen när man är hemma, men kanske inte har glass i frysen och inte orkar ta sig till affären. När jag är sugen på glass brukar jag …

Enkel marrängtårta

Det händer ibland att man ska få gäster hem, något som är väldigt roligt, men samtidigt så finns kanske inte orken eller tiden att göra några komplicerade bakverk eller tårtor att bjuda på. Och det är okej att känna så, alla gör det ibland. Men vad gör man då om …